Ajouter l'huile et l'ail dans une casserole et cuire à feu élevé jusqu'à ce que l'huile commence à bouillir. Ne laissez pas l'ail brûler.
Écraser les tomates et verser le contenu dans la casserole.
Ajouter le sel, l'origan et le basilic dans la casserole et remuer.
Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce que la sauce commence à bouillir. Ensuite, faites cuire à feu moyen à doux pendant 1 à 2 heures et remuer de temps en temps.
